ayam-kalkun

Bisnis Ternak Ayam Kalkun Menggiurkan

TERNAK AYAM KALKUN — Ayam bertubuh tambun dan rajin besuara melengking ini banyak menarik minat para peternak ayam. Pada umumnya ayam kalkun dipelihara sebagai ayam hias atau sekedar klangenan. Namun ternyata potensi bisnis ternak ayam kalkun tidak hanya sampai di situ saja. Permintaan daging ayam kalkun cukup besar dari berbagai kota di Indonesia. Kesuksesan bisnis…

ayam lignan

Memprihatinkan, Ayam Cina Gusur Ayam Kampung

BISNIS AYAM KAMPUNG — Berita mengejutkan dan cukup membuat prihatin peternak ayam kampung Indonesia dengan maraknya peredaran daging ayam Ling Nan asal cina berlabel ayam kampung. Di tengah kurangnya pasokan daging ayam kampung dan mahalnya harga pakan, kehadiran ayam Cina di Supermarket membuat peternak ayam kampung Indonesia kian menjerit. Menurut Ade M Zulkarnain, Ketua Himpunan…

Ayam Kampung Lebih Tahan Penyakit

AYAM KAMPUNG — Indonesia nampaknya harus lebih percaya diri dalam dunia peternakan ayam. Karena salah satu dari tiga spesies ayam di dunia berasal dari Indonesia selain itu ayam lokal Indonesia atau ayam kampung adalah satu spesies ayam lokal yang memiliki daya tahan alami terhadap penyakit flu burung. Hal tersebut dijelaskan oleh hli penyakit unggas Prof….

karkas-ayam-kampung

Karkas Ayam Kampung Belum Ada Standard

KARKAS AYAM KAMPUNG — Meningkatnya animo masyarakat akan daging ayam kampung nampaknya belum diimbangi dengan standarisasi ayam itu sendiri. Sebagai contoh pihak retail yang menjual karkas ayam kampung, menerima dari pemasok tanpa ada cek apakah benar itu karkas ayam kampung asli atau bukan. Karena memang tidak mudah untuk membedakannya, kenyataannya juga ada beberapa karkas “ayam…

produktivitas-ayam-kampung

Meningkatkan Produktivitas Ternak Ayam Kampung

TERNAK AYAM KAMPUNG — Jika berbicara masalaha ekonomis, peternak ayam kampung selalu dihadapkan pada rendahnya produktivitas ayam ini. Apalagi jika pola pemeliharaan ayam kampung masih dilakukan dengan cara-cara tradisional. Menimbang potensi bisnis ternak ayam kampung ini cukup potensial, maka penting dilakukan upaya-upaya meningkatkan produktivitas ternak ayam kampung. Ada berbagai cara yang bisa dilakukan untuk meningkan…

ternak-bebek-peking

Usaha Ternak Bebek Peking

TERNAK BEBEK PEKING — Ternak bebek atau itik sudah umum dilakukan oleh masyarakat kita. Hampir di setiap kampung dijumpai peternak bebek, meski skalanya adalah usaha sampingan dan dikelola secara tradisional. Jika dikelola dengan baik dan manajemen ternak yang baik, potensi bisnis ternak bebek sangat menguntungkan. Salah satunya adalah usaha ternak bebek peking, bebek yang diternakkan…